Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi

Sevgili Öğrenciler,

Günümüzde sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim, tüm dünyanın en önemli önceliklerinden biri haline gelmiştir. Gıda sektörünün hızla gelişmesiyle birlikte “Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi” alanı da her geçen gün daha fazla önem kazanmaktadır.

Artan üretim hacmi, tüketici bilincinin yükselmesi ve uluslararası gıda güvenliği standartlarının yaygınlaşması, bu alanda eğitimli uzmanlara olan ihtiyacı günden güne artırmaktadır. Gıda sektöründe hem kamu kurumları hem de özel işletmeler, analiz yapabilen, kalite kontrol süreçlerini yönetebilen ve mevzuata hâkim nitelikli teknik elemanlara ihtiyaç duymaktadır.

Üniversitemiz Meslek Yüksekokulu Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı, yalnızca laboratuvar becerisine sahip teknikerler yetiştirmekle kalmayıp; öğrencilerine gıda güvenliği, hijyen, kalite yönetim sistemleri, analiz teknikleri ve mevzuat bilgisi kazandırarak alanında donanımlı bireyler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Ayrıca 3+1 eğitim modeli sayesinde öğrencilerimiz, üç dönem boyunca aldıkları teorik ve uygulamalı dersleri, dördüncü dönemde işyeri uygulamasıyla pekiştirme fırsatı bulmaktadır. Bu sayede sektöre hazır, pratik deneyime sahip mezunlar yetiştiriyoruz.

Mezunlarımız; Gıda Üretim İşletmelerinde, Özel ve Kamuya Bağlı Laboratuvarlarda, Tarım ve Orman Bakanlığı Kontrol Birimlerinde, Halk Sağlığı Laboratuvarlarında, Otel ve Catering firmalarında rahatlıkla iş bulabilmekte; ayrıca Dikey Geçiş Sınavı ile Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Teknolojisi ve Kimya gibi dört yıllık lisans programlarına devam edebilmektedir.

Bizler de üniversitemizde, alanında uzman öğretim elemanlarımız ve modern laboratuvarlarımızla sizleri geleceğin güvenilir gıda profesyonelleri olarak yetiştirmeyi amaçlıyoruz.

Gıda Güvenliği ve Kaliteyi en üst seviyeye taşıyacak öğrencilerimizi, programımıza bekliyoruz.

BİLİMLE GIDAYA GÜVENLİ YOLCULUK!